2017陽澄湖大閘蟹價格？陽澄湖大閘蟹新版防偽鎖
9月23日上午，在蘇州工業園區唯亭街道唯唯亭亭陽澄湖大閘蟹交易市場，2017中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節正式拉開帷幕。伴隨著一聲鑼鳴，20艘蟹船揚帆啟航。
據蘇州市農委工作人員介紹，根據9月19日的抽檢數據，大閘蟹的平均規格為3.34兩/只, 比去年同期增重約6.2%，其中雄蟹3.76兩/只、雌蟹2.92兩/只。預計全年的河蟹產量將在1200噸左右，比去年降低。這主要由于今年陽澄湖網圍養殖面積由3.2萬畝壓縮至1.6萬畝，進一步優化了陽澄湖水域生態環境。但陽澄湖大閘蟹整體個頭比往年大，品質很高。
蟹農“今年的蟹個頭都特別大，撈起來的第一簍蟹里，已經一半是‘公四母三’的規格蟹。”蟹農說，接下來，蟹的重量還會往上提。
陽澄湖大閘蟹價格
由于整體產量減少，加上2017年國慶節和中秋節雙節疊加，蟹農預計今年預計會上漲15%以上。陽澄湖大閘蟹交易市場，往年陽澄湖大閘蟹母三兩的起水價在160到180左右，而今年上漲到210元到220元左右，這也就意味著一只陽澄湖正宗的母三兩大閘蟹，單只售賣價最少要到70元。而更大規模的螃蟹起水價要達到240元左右。
新版防偽“鎖扣”亮相
開幕式上，2017陽澄湖大閘蟹新版防偽鎖扣揭曉。2017年的陽澄湖大閘蟹新版鎖扣是地理標志保護防偽標識，正面印有醒目的“地理標志保護產品”圖案和查詢號碼，夾層可掃二維碼辨識，背面有激光防偽驗證，以確保食客購買到正宗的陽澄湖大閘蟹。
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